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除了无处不在的高蛋白巧克力球、蛋白质棒以及蛋白质奶昔,你现在还可以买到蛋白质面条、蛋白质百吉饼、蛋白质饼干,以及蛋白质咖啡。

蛋白质在咖啡生豆中的含量大概是 12%,也是咖啡中卡路里的主要来源。因为不易溶解,所以喝咖啡时摄取的热量是很有限的,这也是不少减肥的童鞋喜欢喝咖啡的原因之一。

咖啡和蛋白质粉一般可以一起喝,适量喝对自身没有危害,不用太过担心。如果自身对蛋白质粉和咖啡过敏,则不建议饮用,以防引发过敏反应。

02 蛋白质:蛋白质含量是12%,是卡路里的主要来源。咖啡末的蛋白质在煮咖啡时,多半不会溶出来,所以摄取到的有限。这也就是为什么咖啡会变成减肥者圣品的缘故。

卡路里的主要来源,所占比例并不高。咖啡末的蛋白质在煮咖啡时,多半不会溶出来,所以摄取到的有限。

去年开始各种类型咖啡,越来越瘦欢迎,线下以瑞幸为代表的经济实惠的现磨咖啡,线上以精品速溶咖啡为代表,口味上无糖黑咖也是颇受欢迎。

咖啡细胞内部充满水分和蛋白质、脂质。通过烘培体积增加而重量减少。烘培过程中会产生”美拉德反应”(Maillard reaction)和”焦糖化反应”(caramelization)而变得适合萃取。

一杯咖啡真的能使你整天精力充沛吗?根据专家的说法,这可能是因为你的基因在其中发挥了作用。瑞典的研究人员在人的大脑中发现了一种防止咖啡因消耗的蛋白质。

新冠大流行已经一年多了，在国外，由于不能去酒吧和咖啡店，人们想出了各种各样的创意饮料。

此次参与试验的奶茶来自CoCo都可、一点点、米芝莲、鹿角巷、喜茶、奈雪的茶6个品牌,检测指标涉及总糖、咖啡因、蛋白质、脂肪等8项指标。

我喜欢在咖啡复杂的口味中获得思考的灵感。 开始的时候我喝速溶咖啡, 后来用咖啡机, 甚至还买了咖啡胶囊回家。

卡路里的主要来源,所占比例并不高。咖啡末的蛋白质在煮咖啡时,多半不会溶出来,所以摄取到的有限。